Цукрова пудра - Кондитерська 200г

Цукрова (кондитерська) пудра являє собою подрібнений до пилоподібного стану буряковий цукор. У такому вигляді він має набагато вищу швидкість повного розчинення в рідинах і сумішах, а також засвоєння організмом. Пудру використовують для прикрашання страв, як їстівний компонент. Вона здатна підсолодити, загустити, карамелізувати, зробити випічку більш повітряною і навіть зберегти свіжість виробів. Краще за звичайний цукор підходить для надання однорідності й гладкості холодним кремам. Може прибрати зайву вологу і жир з поверхні продукції (використовується для приготування пончиків). Для приготування безе як закуски до чаю, Вам знадобиться всього три інгредієнти, допомога мікрохвильовки і 5 хвилин часу. Заінтригувало? Тоді Вам слід замовити цукрову пудру від ТМ "Smakolica" за цим оптом чи в роздріб, а рецепт Ви знайдете нижче. Опис Сухий порошок білого кольору; Виробляється шляхом подрібнення бурякового цукрового піску; Солодкий на смак; Без запаху; Добре розчинний у рідинах; Енергетична цінність становить 399 ккал/100 г; Містить 2 % кукурудзяного крохмалю для запобігання злежуванню; Швидко відновлює енергетичні витрати і наповнює енергією для нових звершень; Робить випічку більш однорідною, розсипчастою і ніжною; Допомагає структурувати і прикрасити вироби; Добре вбирає вологу, затримує її і зберігає свіжість кондитерських виробів; Прибирає зайвий жир і вологу з поверхні пончиків; Належить до натуральних продуктів рослинного походження і тому підходить для веганського і вегетаріанського харчування; Не викликає алергії та побічних реакцій; Може носити назву "кондитерська пудра". Склад 98 % подрібненого цукру з бурякової сировини; 2 % кукурудзяний крохмаль; Цукор відповідає за покращення смаку (підсолодження), аромату (карамелізація), надання привабливого вигляду в якості білої посипки, загущення рідких сумішей, утримання вологи і зберігання свіжості виробів, прибирання зайвої вологи і жиру з поверхні пончиків, надання тісту розсипчастості і ніжності; Крохмаль запобігає утворенню грудок і злежуванню порошка, забираючи зайву вологу на себе. Тим самим подовжуючи термін придатності пудри. Пудра має тіж термічні властивості, що і звичайний цукор, а тому використовується тільки на попередньо охолоджених поверхнях виробів і сумішах. Якщо Вам потрібно декорувати ще гарячі вироби, то слід купити цукрову пудру термостабільну оптом і в роздріб від ТМ "Смаколиця" . Застосування Хлібобулочні вироби; Десерти; Кондитерські вироби; Напої. Рецепт безе в мікрохвильовій печі: Інгредієнти: - - 1 склянка; - - 1 ч.л.; - вода - 3 ч.л.; Спосіб приготування: Ретельно змішайте всі інгредієнти в однорідну масу; Застеліть тарілку пергаментом і викладіть ложкою маленькі заготовочки; Відправте в мікрохвильовку (750 Вт) на повній потужності на 1 хв; Залиште на 2 хв за зачиненими дверцятами, а потім витягніть і акуратно відокремте на суху і чисту тарілочку від пергаменту; Смачного! Як домогтися більш повітряної і ніжної текстури випічки? Обов'язково просівайте борошно через сито, додавайте розпушувач і замініть звичайний цукор на кондитерську пудру. Щоб придбати цукрову пудру оптом і в роздріб від ТМ "Smakolica" для розсипчастої та ніжної випічки, переходьте просто зараз. Контакти Оформляйте покупки прямо на сайті або за телефоном (067) 8-577-577. Зручним для вас поштовим оператором замовлення доставлять по Києву, Львову, Дніпру, Херсону, Одесі, Кривому Рогу, Ужгороду, Миколаєву та в інші регіони. Хочете забрати самі?! За попередньою домовленістю, працює точка самовивозу в місті Запоріжжі, за адресою вулиця Каховська, 44, у будні дні з 9 до 17 години.