Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
19 відгуків
+380 (63) 317-17-94
Фіто-аптека Сила рослин
Кошик

Альгінат натрію 1кг

1 098 ₴/кг

  • В наявності
Альгінат натрію 1кг
Альгінат натрію 1кгВ наявності
1 098 ₴/кг
+380 (63) 317-17-94
+380 (63) 317-17-94
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Альгінат натрію (Е401) надає структуру і в'язкість рідким розчинам, стабілізує емульсії. Його властивості прекрасного загусника та гелеутворювача активно використовують у харчовій промисловості. Він входить до рецептури різних десертів, сирів, соусів, кисломолочних продуктів, консервації та морозива. Відмінно утримує вологу у випічці та кондитерських виробах, дозволяючи їм надовго зберігати свіжість. Може служити покриттям та засобом для капсулювання. Також знайшов своє застосування в освітленні та очищенні вина, соків, виробництві цукру-сирцю та замутнінні безалкогольних напоїв. Завдяки неперетравлюваності в ШКТ та сорбційним властивостям, сприяє виведенню з організму шлаків, токсинів, радіонуклідів та солей важких металів. Крім усього, цінується ще й за антацидну (зниження активності шлункового соку) властивість. Експерти з молекулярної кухні рекомендують замовити альгінат натрію (оптом або в роздріб) як необхідний компонент для створення нових дивовижних структур звичних страв. Простота використання та здатність зберігати властивості після розморожування дозволяють без особливих витрат покращити рецептуру того ж таки морозива. Опис Екстрагується з морських водоростей; Маркується як харчова добавка Е401; Має вигляд сухої порошкоподібної сипучої речовини; Колір від кремово-білого до світло-коричневого; Має нейтральний смак і запах; Добре розчиняється у воді; Чудово утримує вологу; Чинить стабілізуючу та емульгуючу дію; Належить до желюючих речовин; Використовується для покриття та капсулювання; Освітлює та очищає вино та натуральні соки; Замутнює безалкогольні напої; Зберігає свої властивості при заморожуванні та наступному розморожуванні; Зустрічається у рецептах багатьох кулінарних практик; Не перетравлюється ШКТ і має властивості сорбенту; регулює кислотність шлункового соку; Знижує рівень холестерину у крові; Натуральний і нешкідливий навіть алергіків. Виробники хлібобулочних та м'ясних виробів задаються питанням як продовжити свіжість своєї продукції. І на допомогу їм приходить харчова добавка Е401. Купити альгінат натрію від ТМ «Смаколиця» для утримання вологи у виробі можете ТУТ(оптом і вроздріб). Склад Органічна натрієва сіль альгінової кислоти з хімічною формулою (C6H7O6Na)n: Альгінова кислота виводить з організму іони важких металів, покращує діяльність серцево-судинної системи та запобігає набору зайвих кілограмів; Альгінат має загущаючі та пластифікуючі властивості, які і дозволяють перетворювати структуру рідких речовин; Полісахарид природного походження; Складається із залишків D-маннуронових та L-гулуронової кислот; Гіалуронова кислота ефективно затримує рідину в тканинах епідермісу, зберігаючи таким чином пружність і свіжість. Розподіляє ланцюжки колагену та еластину, покращуючи зовнішню привабливість; Маннуронова кислота уповільнює процеси старіння та надає значний ліфтинг-ефект. Багато домогосподарок засмучуються, коли гарний желейний торт не може пережити літнього застілля без зберігання в холодильнику до подачі на стіл. Цю проблему можна вирішити. Для створення стійкого до впливу спеки желе можна придбати альгінат натрію від ТМ «Smakolica» вже ЗАРАЗ (оптом або в роздріб). Застосування Як загусник і гелеутворювач у десертах, сирах, кисломолочних виробах, соусах, консервації та морозиві; Вологовтримуючий компонент у випічці та кондитерському ремеслі; Як освітлювач та очищувач вина та натуральних соків; Для замутнення безалкогольних напоїв; Компонент у виробництві цукру-сирцю. Правила застосування: - Додайте в теплу воду в необхідних пропорціях (зазвичай вказані в рецепті) і ретельно перемішайте; - альгінат набухає повільно та утворює гель; - додавати до інших продуктів слід не чекаючи повного загущення, з температурою суміші вище 40?0С. Використання правильно підібраних харчових добавок суттєво розширює можливості створення кулінарних шедеврів. І те, що ще вчора здавалося неможливим, вже тішить найвибагливіших гурманів. Щоб купити альгінат натрію від ТМ «Смаколиця» оптом та в роздріб, натискайте на це ПОСИЛАННЯ. Контакти Оформляйте покупки прямо на сайті або за телефоном (067) 8-577-577. Зручним для вас поштовим оператором замовлення доставлять по Києву, Харкову, Дніпру, Одесі, Львову, Полтаві, Чернівцям та в інші регіони країни. Самовивезення в місті Запоріжжя розташована за адресою вулиця Каховська, 44.
Інформація для замовлення
  • Ціна: 1 098 ₴/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner